食用菌
期刊级别：省级期刊
- 国际刊号：1000-8357
- 国内刊号：31-1257/S
- 期刊周期：双月刊
- 主办单位：上海市农业科学院
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期刊介绍
食用菌杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：31-1257/S。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1979年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
食用菌杂志主要报道内容：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、黑木耳、银耳、金耳、猴头菇、林子、灵芝、天麻、白灵菇、杏鲍菇、冬虫夏草等食（药）用菌的科研成果、生产技术、市场信息，行业动态。主要栏目：专题报道、资源调查、生理生化、育种驯化、培养材料、栽培技术、病虫害防治、机具设备、贮藏加工、海外蕈情、菌业丰采、食用菌与健康、机构介绍、市场信息、小集锦等。
重要注意事项，请认真阅读
一、稿件用三级标题顶格排序。
二、来稿请在正文前写150字左右的摘要和3至6个关键词，摘要不宜以第三人称写成文章结构介绍，并且不得含自我评价。
三、作者简介（姓名、出生年、性别、民族、籍贯、职称、学位、研究方向等）及基金项目（基金项目名称、编号）标注于稿件首页页脚。
四、注释是对论文中特定名词或新名词的注解。注释可用页末注或篇末注中的一种。选择页末注的应在注释与正文之间加细线分隔，线的长度不应超过纸张的三分之一宽度。
五、摘要：须客观地表述文章的基本观点，包括研究价值、目的、方法、新发现、结论等。
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